健康咨询描述: 桑椹有哪些营养价值?
桑葚富含蛋白及多种人体必需的氨基酸,能够预防动脉硬化,对心脑血管有保护作用,在100克桑葚中,含有维生素Bl约0.06mg,钾元素32mg,硒元素5.65ug,以及食物纤维4.1克。桑葚色泽紫红,质地柔润,酸甜可口,是入夏时的时令水果,具有药食两用的价值,尤其适宜肝肾阴亏,腰膝酸软,关节不利,目暗耳鸣,津亏血少,口渴烦热,肠燥便秘者食用。
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