玉米是一种粗纤维的粮食,玉米本身高血糖要比精米精面的,所以高血糖高血脂的患者可以将玉米粉作为主食来使用,但一样需要控制数量,还可以吃一些其他的粗粮,包括荞麦面,豆面等。
首先玉米粉它是含高淀粉类的食物,归为碳水化合物,完全吃下去产生糖分的一个物质,可以吃,但要掌握个量,不能单独1玉米粉来提供食物应该多样化,其中薏米粉也不能打成糊状的使用,因为玉米粉打成糊状,烧熟后肠道吸收很快,很容易形成血糖的高峰值,总体来说我们不太建议您食用玉米粉
温馨提示:
注意饮食,以低脂低糖食物为主。避免过度紧张。
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