海带中的褐藻酸钠具有降压的作用,对于白血病和骨痛病的预防有一定的作用,另外,海带淀粉具有降低血脂的作用,能够帮助预防动脉硬化,降低胆固醇,但是脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。
吃海带也有保健的作用,海带里面含有丰富的碘元素,可以帮助预防甲状腺疾病,第二海带里面的甘露醇,也有利尿消肿的作用,第三,吃海带也可以帮助御寒,能够提高自身的御寒能力,第四海带还能够抗辐射,抗癌防癌。但是有甲亢的患者要尽量避免吃一些海带,因为里面的碘元素不利于疾病的控制。
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