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吃胡萝卜能补充维生素A吗？

男 | 0个月 2021-12-25 12:44:18 2人回复来自

健康咨询描述：吃胡萝卜能补充维生素A吗？

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2021-12-25 12:56:51

吃胡萝卜可以补充维生素a，因为胡萝卜中含有丰富的维生素a，而且胡萝卜素和维生素a都是脂溶性维生素，所以建议患者在吃胡萝卜的时候建议炒着吃能够更好的发挥其营养价值。维生素a除了可以防止夜盲症和干眼病，还能够促进机体正常生长，防止呼吸道感染，清除自由基，提高免疫力。

王昕莉佳木斯市肿瘤医院主治医师擅长: 擅长心脑血管疾病，如脑梗死及脑出血的内科治疗。帮助网友：34452

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2021-12-25 17:16:18 我要投诉

      指导意见：
      吃胡萝卜是能够补充维生素a的，做胡萝卜的时候可以用油类烹调使用，或者与猪肉，牛肉，羊肉同时煨，也可以做成胡萝卜馅儿的饺子吃，生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收。