提子干除糖尿病患者以及肥胖患者少吃或不吃外。其他人均可以食用。
提子干是在日光下晾干的提子的果实。提子干肉软清甜,营养丰富。具有保护心血管、促进消化、改善便秘的功效。提子干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基。提子干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。提子干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。提子干使胃肠机能转好,并含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘。
提子干适合大部分的人群使用,但是对于血糖高的人群是建议少吃的,因为会增加血糖的指数,平时可以蒸馒头或者是熬粥时放入少量的提子干,能够补充维生素,并且有一定的营养价值
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