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有问必答网 → 营养保健科 → 可以吃腌制食物吗？

可以吃腌制食物吗？

女 | 34岁 2022-01-04 20:09:35 1人回复来自

健康咨询描述：可以吃腌制食物吗？

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刘东亮邹平市中医院主治医师擅长: 擅长髌骨骨折、尺神经损伤、先天性髋内翻、断指再植、帮助网友：35239

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2022-01-04 20:22:14 我要投诉

腌制食品可以吃丹药，少量的食用，大量的食用会加重肝脏肾脏负担。腌制食品中含有亚硝酸盐。日常生活中尽量少吃腌制或者是烟熏的食物，对健康是有利的，腌制和烟熏的食物含有较多的致癌物质，可以增加患肿瘤的风险。

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