老年人浅表性胃炎怎样治疗和保健？

健康咨询描述： 我母亲几年前检查出患有浅表性胃炎，在当地吃了较长时间的中药，病情得到较好的治疗，两年以来几乎没怎么用过药药。
最近病情又复发了，再找原来的大夫吃了几副中药，吃药后感到非常的难受，前三幅药吃完后身上发热，中间给大夫反应情况也调过两味中药，又吃了三幅，还是难受，全身发冷。就不愿再吃了中药了。
请问各位知名专家象我母亲这种胃病有没有更好的简便易行的治疗方法或保健方案，最好服用的药品副作用较小且利于服用，服用中药实在是太麻烦。谢谢！
 
初期病况:夏天病情轻，冬天较严重，晚上睡觉浑身发热盖不住被子；舌头上无味蕾，不能吃辣，象煎饼等食物也不能吃，因为太硬，吃时舌头疼痛。胃部非常难受。
第一次问题补充:(2008-1-19 10:05:07)患者的饮食习惯:基本上都是农家菜饭，不喜欢几乎也不怎么吃鸡、鸭、猪、牛、羊、鱼等肉类食物，平常就喝些稀饭，吃些白菜、萝卜、咸菜、鸡蛋等，主食煎饼。
胃部难受时的感觉就像塞了一团干草，患者大小便正常。
请问医生:像我母亲这种老年人胃病能长期引用牛奶吗？能的话酸纯牛奶、优酸乳那种更好些？有那些饮食禁忌请告知！
谢谢！