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鸡蛋跟土豆能一起吃吗

女 | 14岁 2022-01-16 22:49:55 1人回复来自

健康咨询描述：鸡蛋跟土豆能一起吃吗，会中毒吗？吃了一个鸡蛋两个土豆，会中毒吗

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支娜锦州市中心医院主任医师擅长: 脑血管病，癫痫，神经系统变性病，神经系统脱髓鞘病，帮助网友：42619

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2022-01-16 22:52:56 我要投诉

你好，主要是看你是怎么吃，有些朋友吃出了问题主要是因为他们把发芽的或者发情的土豆和鸡蛋一块吃了，所以才会吃出问题，但是如果您正常的烹饪，土豆和鸡蛋在一块是可以的。说土豆和鸡蛋不能同吃，主要是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。

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