刚做了胆囊切除手术，可以吃花生核桃之类的
女 | 47岁 2022-01-22 15:14:06
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健康咨询描述： 刚做了胆囊切除手术，可以吃花生核桃之类的食品吗？饮食上有些什么禁忌？刚做了胆囊切除手术，可以吃花生核桃之类的食品吗？饮食上有些什么禁忌？
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2022-01-22 15:18:18 我要投诉
你好，具体建议如下：1、控制热量减体重控制进食总量，每餐应七、八分饱(特别是晚餐)，保持体重在理想范围内。超重、肥胖患者应该减肥。2、减少脂肪和胆固醇讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者出现脂性腹泻，导致营养不良。平时，提倡用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物。减少摄入脂肪含量高的坚果类食物，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。严格限制动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物。每周最多吃3～4只鸡蛋。避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。3、优质蛋白要补充：补充充足的蛋白质。4、蔬菜水果保健康：每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有2种。
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