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如何分辨变质鸭蛋？与好的鸭蛋相比有什么不

男 | 29岁 2022-01-22 15:36:33 1人回复来自

健康咨询描述：如何分辨变质鸭蛋？与好的鸭蛋相比有什么不同？

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任运江济南市章丘区中医医院主治医师擅长: 肺心病，哮喘，肺炎，食管与胃肠疾病，肝脏疾病，糖尿帮助网友：53779称赞：1

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2022-01-22 15:38:58 我要投诉

你好。优质的鸭蛋，表面蛋壳，无损无裂痕和发霉的现象，用灯光照射之后蛋皮亮白亮不清晰，变质的鸭蛋黑蛋花，打开灯时蛋黄发黑，打开蛋壳触摸蛋黄，手感坚硬并且有腐败的气味。

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