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土豆发芽了能吃吗

土豆和姜发芽了能吃吗表皮变绿了能吃吗
问:全部症状:一切正常  发病时间及原因:土豆和姜发芽了 变绿了  治疗情况:不知  想要得到的帮助:请告诉我能吃......
答:发芽的土豆不能吃是因为发芽的土豆里含有龙葵素(又称茄碱)的毒素.吃少了是不会有太大问题,吃多了口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心,呕吐,腹泻等症状,症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈.而发芽的姜是可以吃的,烂的是绝对不可以服用 ......
点击查看详情 >> 共有4人回答  | 提问时间:2010-01-04
我买的土豆发芽了还能吃吗
问:病情描述:前几天买了土豆 放在菜篮里 结果忘吃了,今天一看 糟了 ,发芽了。扔了怪可惜的,不知道能不能吃  曾经治疗情况和效果:  ......
答:病情分析:土豆发芽的时候,会产生一种叫龙葵素毒素的。如果吃了就会中毒的,严重的话有可能会造成死亡的。意见建议:不要为了那么一点钱而去伤害自己的身体,如果吃了土豆后,有出现身体不适的,反而医药费会超过土豆的费用很多的。不要因小失大。 ......
点击查看详情 >> 共有3人回答  | 提问时间:2011-03-09
土豆发芽能吃吗
问:病情描述:  家里的土豆发了芽 还能吃吗 有毒没 扔了怪可惜  想得到怎样的帮助: &nb......
答:病情分析:您好 土豆在发芽后会产生一种毒素 可以引起人体的中毒反应 可表现为恶心 呕吐 腹泻的症状意见建议:您好 为了您的健康 在土豆发芽后 请不要在进食它 以......
点击查看详情 >> 共有3人回答  | 提问时间:2011-03-14
土豆发芽了已经吃了怎么办?
问:患者年龄:  病情描述:  土豆发芽了 已经吃了怎么办?  想得到怎样的帮助:  ......
答:病情分析:您好。对于出芽的土豆含有有毒物质的说法是不肯定的,而且食物的毒性经过烹煮后也会减轻或者消失吧。意见建议:这种情况不用太担心,注意观察自己有无消化道的不适。经过烹煮的出芽土豆毒性不确定的,建议多喝温开水,促进新陈代谢。 ......
点击查看详情 >> 提问时间:2011-03-11
土豆发芽发绿清除掉就可以吃吗
问:全部症状:土豆发芽发绿清除掉就可以吃吗  发病时间及原因:  治疗情况:  想得到怎样的帮助:土豆发芽发绿清除......
答:病情分析:您好,根据您提供的材料来看,最好不吃。意见建议:您好,根据研究发现,发芽的马铃薯内 龙葵碱的含量很高,即便是剜除芽,也是有残留的,所以最好不吃。 ......
点击查看详情 >> 共有2人回答  | 提问时间:2011-03-05
发芽的土豆能吃不
问:病情描述:  已经发了芽的土豆,如果把芽刮净还能吃吗?如果大量吃会怎样?  想得到怎样的帮助:  发芽的土豆能......
答:土豆发芽了是有毒的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,少量的摄入该物质就可引起食物中毒。 建议您如果土豆生芽较少的话,吃时要彻底挖取芽和芽......
点击查看详情 >> 共有2人回答  | 提问时间:2011-02-26
发芽的土豆可以吃吗?
问:全部症状:我们家 喜欢吃土豆 一买就是几十斤 放久了 都有些土豆在发芽了 丢了也舍不得 想问哈 发了芽的土豆还能不能吃?  想得到怎样的帮助:发芽的......
答:病情分析:你好 可不可以吃 要看这个芽的大小多少 意见建议:注意 把土豆发芽的地方全部去除掉 这些东西是土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。虽然经过上述......
点击查看详情 >> 共有3人回答  | 提问时间:2010-12-27
请问土豆发芽了是否可以吃?
问:岁  有哪位专家能告诉我,我春节买的土豆,现在已经发芽了是否可以吃?谢谢了!  想要得到的帮助:想得到正确的解答,谢谢了!......
答:病情分析:你好,发芽的土豆是不能吃的,如果吃的话可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。意见建议:因为一般人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶......
点击查看详情 >> 共有13人回答  | 提问时间:2010-03-02
土豆皮吃好吗???
问:全部症状:  发病时间及原因:  治疗情况:  土豆皮吃好吗??? 是圆的 不是长的 &nbs......
答:病情分析:土豆会含有一种生物碱,它是有毒物质,人体如果摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。意见建议:而这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。有问题再联系祝好。  ......
点击查看详情 >> 共有5人回答  | 提问时间:2011-03-05
土豆发芽了有毒吗
问:病情描述:  家里的土豆发芽了 听说发了芽的土豆有毒   想得到怎样的帮助:  是真的吗&......
答:你好,很高兴为你解答,土豆发芽了不能吃,里面含有龙葵素,容易使人中毒。可以把土豆的芽剔除,土豆然后切成丝或片,在清水里泡,或炒菜的时候多放一些醋,有利于龙葵素的溶解。......
点击查看详情 >> 共有5人回答  | 提问时间:2011-02-27
蘑菇能和土豆一起吃吗
问:今天我去我一同学的家里玩,她妈妈做了很多的菜,其中还有蘑菇炒土豆,我以前从来没有吃过这道菜,觉得特别的奇怪,吃都没敢吃多少,请问专家蘑菇能和土豆一起吃吗?......
答:你好,很高兴为你解答,蘑菇炒土豆是可以吃的,蘑菇炒土豆是一种比较常见的食用方法,蘑菇及土豆不仅可以给我们带来美味,同时营养价值也是比较高的。希望我的解答对你有帮助。......
点击查看详情 >> 共有2人回答  | 提问时间:2011-02-23
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