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土豆可以和牛肉炖吗

牛肉炖土豆的做法科学吗?
问:全部症状:听说牛肉炖土豆的吃法不科学,为什么?  发病时间及原因:  治疗情况:  想得到怎样的帮助:能从理论......
答:病情分析:  您好!牛肉炖土豆其实是挺好的!  有一说法:土豆炖牛肉不好,因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,会导致肠胃功能的紊乱! &......
点击查看详情 >> 提问时间:2011-03-10
牛肉炖土豆好吗?
问:病情描述:  喜欢吃牛肉炖土豆,别人说不好,有副作用。  想得到怎样的帮助:  牛肉炖土豆好吗?......
答:通常这种饮食的话,对于身体来说应该会有一定的好处,并没有什么太大的副作用,只要说不对这种食物过敏等情况就可以的,不用太担心。......
点击查看详情 >> 共有4人回答  | 提问时间:2010-12-22
小儿晚上尿床的食疗法是黄牛肉炖什么?
问:患者年龄:  病情描述:  小孩子两岁了还连续尿床  想得到怎样的帮助:  我看了湖南电视......
答:病情分析:您好,小孩3岁以上连续尿床,才能称为遗尿,2岁还应该算比较正常,可能和白天玩得太累有关吧。意见建议:湖南卫视的偏方我在课本上没有查到,但是是有很多中药偏方治疗遗尿的,偏方不能乱用,需要中医把把脉,看看是肝盛还是肾虚,然后对症进行中药治疗或食......
点击查看详情 >> 提问时间:2011-01-24
哺乳期可以吃牛肉炖白萝卜吗
问:病情描述:  我11月2日剖腹生的!现在还有几天就坐完月子了  想得到怎样的帮助:  请问可以吃牛肉炖白萝卜吗......
答:病情分析:首先恭喜你喜得宝宝!就你述说的剖腹产后快一月了,能否可以食用牛肉炖白萝卜。意见建议:鉴于你的上述情况,完全是可以的,没有什么禁忌的食物,哺乳期应该是积极进去营养,饮食应该是多样化最好,你现在没有必要顾虑,绝对是能够吃的咯。 ......
点击查看详情 >> 共有11人回答  | 提问时间:2010-11-28
牛肉炖葫芦卜外加粉条有没有营养
问:问题描述:牛肉炖葫芦卜外加粉条有没有营养......
答:这营养是不错的,这吃法也是可考虑的啊,没问题,你可考虑这样吃,当然老是吃这一种菜也是不行的,应该注意全面营养的摄入 ......
点击查看详情 >> 共有2人回答  | 提问时间:2009-10-08
食用牛肉炖仙人掌根,有用吗
问:问题描述:三年前我得了胰腺......
答:胰腺癌是胰腺的一种恶性肿瘤,牛肉炖仙人掌并没有什么用处,这种说法并没有科学的依据,建议确诊后积极通过手术以及放化疗等综合抗肿瘤治疗尽量延长患者生存期......
点击查看详情 >> 共有2人回答  | 提问时间:2009-07-13
我今天做土豆炖牛肉,加了白酒
问:我今天做土豆炖牛肉,加了白酒,代替料酒.我老婆吃完了,但她怀孕100多天了,想问问对胎儿你有影响吗?她平时从不饮酒.谢谢!......
答:影响不大的,孕期不建议食用酒精,但少量的也不会造成什么,土豆炖牛肉还是很不错的营养,注意按期补充相关营养, ......
点击查看详情 >> 共有3人回答  | 提问时间:2009-07-30
土豆和牛肉可以一起炒吗
问:病情描述:在家里平时炒菜喜欢将土豆和牛肉一起炖着吃,吃着也不错,可听说两者一起炖会对健康有害  曾经治疗情况和效果:平时都这样吃了也没觉着什么&nbs......
答:病情分析:土豆和牛肉是可以煮在一起的,但是不能多吃,由于土豆和牛肉这两种食物所需的胃酸浓度不同,势必会延长食物在胃中的滞留时间,从而造成胃部消化吸收的时间延长,加重胃肠负担,对身体是不利的。意见建议:另外牛肉和橄榄相克,放在一起吃也会引起身体不适。 ......
点击查看详情 >> 共有5人回答  | 提问时间:2011-03-10
炖牛肉白酒
问:专家你们好,医生对营养学这方面应该很是在行的,我想炖牛肉,但是不知道放什么料酒好,放白酒可以吗,味道怎么样,想问下专家,炖牛肉放白酒可以吗,请专家说下,谢谢......
答:你好,可以的,炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。......
点击查看详情 >> 提问时间:2011-03-06
怎样炖牛肉,好吃又出数
问:全部症状:怎样炖牛肉,好吃又出数  发病时间及原因:  治疗情况:  想得到怎样的帮助:怎样炖牛肉,好吃又出数......
答:病情分析:  旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。   意见建议:  加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1......
点击查看详情 >> 提问时间:2011-02-03
炖牛肉可以盖盖吗?
问:过年了家里面炖牛头 我总喜欢把盖子打开炖 让老婆看见了 说不要这样 这样炖出来的肉不好吃 我总感觉都一样 没有什么好吃不好吃 我想问问炖牛肉可以盖盖吗?......
答:炖牛肉的时候是可以盖盖子的,因为盖盖子的情况下有可能会是牛肉闷的更烂一些,或者是熟的更快一些,炖牛肉的情况下,那么也是可以采取高压锅的这种方式来炖,相对来说是比较快速的,如果使用平时的这种煮锅的话,有可能是需要时间是非常长的,这种情况下是需要合理的通......
点击查看详情 >> 共有2人回答  | 提问时间:2011-01-25
炖牛肉怎么才能炖的比较烂?
问:全部症状:  炖牛肉怎么才能炖的比较烂?  发病时间及原因:  治疗情况:  想得到怎样的......
答:病情分析:  你好朋友,在煮牛肉时,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。  意见建议:&nbs......
点击查看详情 >> 共有2人回答  | 提问时间:2011-01-24
牛肉跟羊肉可以一起炖吃吗?
问:昨天到市场上买了牛肉跟羊肉,打算一起炖着吃,但是不知道可以不可以一起炖呢?一起炖了灰锰氧营养吗?  想得到怎样的帮助:牛肉跟羊肉可以一起炖吃吗?......
答:病情分析:牛肉和羊肉一起炖在营养和禁忌方面是没啥冲突的,但会影响味道,另外牛肉和羊肉熟的时间不同,有可能羊肉已经炖烂了,牛肉还没熟呢。意见建议:为了能吃上没味,不浪费牛羊肉,最好还是分开炖吧,这样既吃了两份,又都吃到美味了。 ......
点击查看详情 >> 共有4人回答  | 提问时间:2011-01-17
炖牛肉需要放酒吗?怎么才能炖烂?炖牛肉需要放酒吗?怎么才能炖烂?
问:全部症状:炖牛肉需要放酒吗?怎么才能炖烂?  发病时间及原因:  治疗情况:  想得到怎样的帮助:炖牛肉需要放......
答:病情分析:  您好:炖牛肉可以放酒的,最好放料酒,小火慢炖才能炖的好吃才能炖烂的。  意见建议:  另外切牛肉的时候要要垂直肌纤维切,这样的话吃起来容易嚼烂的。 ......
点击查看详情 >> 共有3人回答  | 提问时间:2011-01-09
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