豆浆能和鸡蛋一起吃
- 1煎鸡蛋能和豆浆一起吃吗？有什么不好的地方
- 问：病情描述:煎鸡蛋能和豆浆一起吃吗？有什么不好的地方，容易产生什么病？曾经治疗情况和效果:没有想得到怎样的帮助:它们一起吃有什么反应？
- 答：
- 吴彬主任医师: 你好，这个煎鸡蛋可以和豆浆一起食用的，这个没有什么禁忌症的，建议你平时注意营养均衡，多食新鲜蔬菜水果，鸡蛋最好不要煎着吃。
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- 2喝豆浆同时可以吃鸡蛋吗
- 问：病情描述（主要症状、发病时间）:喝豆浆的同时可以吃鸡蛋吗曾经治疗情况和效果:想得到怎样的帮助:化验、检查结果:
- 答：
- 黄健主治医师: 病情分析:你好这个最好不要同吃，因为鸡蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生人体不易吸收的物质。指导意见:建议，可以在喝豆浆的同时吃一些含有淀粉的物质，譬如馒头一类的。
- 张怀轩主治医师: 病情分析：您好，豆浆主要是富含丰富的植物蛋白质的，鸡蛋多是属于钙铁锌蛋白质丰富的食物指导意见：这两种是可以同时进食的，不影响的，可以作为早餐的佳品搭配的，祝您生活愉快，家庭幸福
- 卜燕副主任药师: 你好，喝豆浆的同时是否能吃鸡蛋，现在有是有争议的，这种情况下最好间隔开吃，以免引起不良反应，或影响各自营养的吸收造成浪费的同时，对身体造成伤害。
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- 3豆浆和熟鸡蛋可以同吃吗
- 问：
- 答：
- 盖景颖副主任医师: 指导意见：问题分析：煮熟的豆浆，和煮熟的鸡蛋，二者都是高蛋白的食物，彼此也没有很大的相克，是可以一起吃的，
意见建议：大豆中不仅含有丰富的蛋白质，还含有钙质，大豆异黄酮，经常喝豆浆，是很好的营养保健，食品，鸡蛋提供优质的蛋白质，还有卵磷脂，还有丰富的铁质，对身体是比较好的。
- 江小菊副主任护师: 豆浆喝鸡蛋是可以一起吃的，不存在互相克制的科学依据，很多人说豆浆喝鸡蛋不能一起吃，只是以讹传讹的不可信说法。豆浆是煮沸的大豆汁加水的混合液体，是一种富含大豆蛋白的健康饮品，鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，二者的有机结合，只会让食用者，均衡摄入动物性和植物性蛋白，起到一个很好地补充蛋白质的作用。
- 刘燕霞副主任医师: 病情分析：不要吃鸡蛋的时候喝豆浆。但是.不是会产生中毒或者产生什么不适反应.主要是会引起营养丢失.指导意见：豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
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- 4鸡蛋不能和豆浆一起吃？？
- 问：我在网上查资料,发现豆浆不能和鸡蛋一起冲,因为豆浆里的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.所以很多人说豆浆不能和鸡蛋同时吃.但是又据说豆浆只是不能没煮熟时和鸡蛋冲在一起,煮熟的豆浆和煮熟的鸡蛋可以同时.因为煮熟的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应.求权威解释,以便解惑.想要得到的帮助:想了解熟了之后能否同吃
- 答：
- 刘瑞云主任医师: 病情分析:说什么的都有,具体没做过实验研究,但是人们一直这样吃.意见建议:我觉得可以一起吃,因为我们平时也不是光吃这一两种食物,我觉得它们的营养价值远远高于副作用,什么东西都不能过,只要适量,我觉得怎么吃都可以,只要不违背大的原则.
- 张慧敏主任医师: 豆浆和鸡蛋同食不存在营养损失的问题。豆浆里确实含有胰蛋白酶抑制物，但并不只是针对鸡蛋里的蛋白质，而且充分加热就可以破坏它的活性。不过，用豆浆来冲鸡蛋确实应该避免，原因是热豆浆的温度不足以起到对鸡蛋充分加热杀菌的作用。
- 爱心医生: 病情分析:您好,它俩一块吃可能影响消化,原因是生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收.而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率. 意见建议:根据您的情况,建议二者还是不要一起吃,煮熟了也不能一起吃.
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- 5请问豆浆和鸡蛋能一起吃吗？
- 问：请问豆浆和鸡蛋能一起吃吗?
- 答：
- 邱高勤医师: 1,鸡蛋与牛奶 牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在.鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运 输).此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能.鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食. 2,鸡蛋与豆浆 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率.[美食中国] 3,鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯.其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物.这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用.
- 徐涛医师:
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- 6豆浆能不能和鸡蛋一起吃呀
- 问：病情描述:豆浆能不能和鸡蛋一起吃呀想得到怎样的帮助:豆浆能不能和鸡蛋一起吃呀
- 答：
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- 7请教豆浆是不是不能和鸡蛋一起吃?
- 问：患者性别:患者年龄:主要症状:发病时间:化验检查结果:曾经治疗情况和效果:请教 豆浆是不是不能和鸡蛋一起吃 ?有人说一起吃容易得胆结石 请问怎么吃合适 ?谢谢!
- 答：
- 爱心医生: 你好,营养学角度上鸡蛋和豆浆最好不要一起吃,特别是不能直接打鸡蛋到豆浆里一起吃.主要原因是营养上的流失.而对于鸡蛋加豆浆造成胆结石这个问题,一般机会很小.饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用.搭配好了,可以功效倍增；搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应.鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌.在日常饮食中,鸡蛋与白糖,豆浆,兔肉同吃,是几个最大的误区. 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯.豆浆性味甘平,含植物蛋白,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用.但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃,兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激胃肠道,引起腹泻.省卫生监督所卫生专家提醒市民,一定要注意饮食搭配和饮食安全.鸡蛋与豆浆同食不宜,从科学饮食角度讲,两者不宜同食.因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率. 希望能帮助到你~
- 李传法医师: 你好!豆浆不宜和鸡蛋一起吃.早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯.豆浆性味甘平,含植物蛋白,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.
- 爱心医生: 你好,饮食禁忌是中医里的一个重要概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用,搭配好了,可以起到好的功效,搭配错了会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应.早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也许是许多人的习惯.豆浆性味甘苦,含植物蛋白,脂肪,碳水化合物,维生素等营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊的物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.
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