黑木耳的功效
- 1黑木耳的功效
- 问：黑木耳的功效
- 答：
- 张人玲主任医师: 你好，木耳亦称黑木耳、云耳，是一种食用菌。每100克干品当中含有水分15克，蛋白质12克，膳食纤维30克，还富含其他的维生素和矿物质。木耳中的木耳多糖具有抗凝血活性，可升高白细胞，增强机体免疫力，促进核酸的合成，具有降血脂、降血糖，抗辐射，抗菌和抗癌的作用。
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- 2黑木耳有哪些功效？
- 问：病情描述（主要症状、发病时间）:曾经治疗情况和效果:想得到怎样的帮助:黑木耳是不是有润肠的功效啊？那么想要发挥此功效是生吃还是熟吃？
化验、检查结果:
- 答：
- 周敏副主任护师: 病情分析：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
指导意见：黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。医生询问： 提问人的追问 2012-02-08 16:08:33那么这黑木耳用水煮下沾醋和炒的效果是一样的都有润滑肠道的功效是吗？谢谢 回复人的回复 2012-02-09 07:50:59用第一种办法效果好
- 赖绍进主治医师: 病情分析：黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。指导意见：黑木耳补气养血.润肺止咳.抗凝血.降压.抗癌.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。黑木耳粉有润肠的功效.医生询问：
- 蒲红卫医师: 病情分析：你好很高兴为你服务，黑木耳是生长在朽木上的一种食用菌。对人体的益处较多，营养丰富含有大量的蛋白质、钙铁锌、少量脂肪、各种维生素以及卵磷脂脑磷脂等。有素中之荤的美名。指导意见：建议你以熟食为主，中医讲黑木耳入胃、大肠经有凉血止血、和血调营、益气润肺、润燥、健脾和胃等的功效。从这一点上将有一定的润肠通便的功效。医生询问：
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- 3黑木耳有什么功效.
- 问：???
- 答：
- 孙天文主治医师: 黑木耳的营养价值
黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。一、黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”的美誉。据记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。
黑木耳脆嫩可口,味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。
黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在中记载，木耳"性甘平，主治益气不饥"等，近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现，认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，黑木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。
据专家测定，每百克黑木耳含蛋白质10．6克，脂肪1．2克，碳水化合物65．5克，粗纤维7．0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍，猪肝的7倍，是一种非常好的天然补血食品；而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。2、黑木耳的药用价值黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。祖国医学认为，黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。
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- 4黑木耳的好处
- 问：每天吃10克黑木耳,是干的10克,还是泡发好的10克.10克大概有几朵
- 答：
- 爱心医生: 你好 吃的话是需要烹饪好才有营养价值 否则里面得病菌很火 要根据木耳得大小 才能判断 常吃黑木耳 有清血 降脂 减肥得功效 而且还有防癌得作用
- 爱心医生: 黑木耳性平味甘,有润燥利肠,补益补血和补气强身的作用.适宜于各类缺陷性疾病患者以及因缺乏胶质,血小板凝聚而引起的肺结核咯血,心脏病患者,容易受环境污染影响而发病的人群食用.才开始有泌尿结石者更宜多食黑木耳.
- 爱心医生: 你好!黑木耳对无意食下的难以消化的头发,谷壳,木渣,沙子,金属屑等异物具有溶解与烊化作用.为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是从事理发,开矿,粉尘,锯木,修理,护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳.黑木耳对胆结石,肾结石,膀胱结石,粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能.黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出. 同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱,分化,侵蚀结石,使结石缩小,排出.对于初发结石,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛,恶呕等症状可在2~4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,亦可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外.常吃黑木耳,还能预防血栓等症的发生.
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- 5黑木耳有什么药用功效
- 问：黑木耳有什么药用功效？适合哪些人食用？想得到怎样的帮助:黑木耳有什么药用功效？
- 答：
- 李渝副主任医师: 病情分析:黑木耳软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。意见建议:干木耳烹调前要用温水泡发，泡发后还是紧缩在一起的部分不能吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不能食用。孕妇不能多吃。
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- 6黑木耳生吃有什么功效
- 问：问题描述:黑木耳水泡后生吃,有什么功效
- 答：
- 张楠副主任医师: 你好,黑木耳还可以清除肠胃里的垃圾,有很好的润肠通便的功效.常吃黑木耳,还能预防血栓等症的发生.
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- 7黑木耳是否有清肠的作用？
- 问：病情描述:经常吃黑木耳是不是可以排毒啊！可以清理自己的肠胃是不是真的！想得到怎样的帮助:黑木耳有这种功效吗？
- 答：
- 高笑娜主治医师: 病情分析:你好，黑木耳是菜肴中的精品，营养非常丰富意见建议:黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用； 作用很肯定，营养丰富。建议多多食用！
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