吃了冰箱里的东西拉肚子可能是食物温度过低、食物变质、肠道敏感、肠道感染、过敏反应等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有调整饮食、药物治疗、补充水分等。
1. 食物温度过低：冰箱里的食物温度通常较低，食用后会刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，从而引起拉肚子。此时应避免再食用过冷食物，可适当饮用温水或温粥，有助于缓解胃肠道痉挛，减轻腹泻症状。
2. 食物变质：冰箱虽能延长食物保质期，但食物存放时间过长或保存方式不当仍可能变质。变质食物中的细菌、霉菌等微生物会刺激肠道，引发腹泻。需立即停止食用变质食物，若腹泻较轻，可通过多喝水促进有害物质排出；若症状严重，需遵医嘱服用抗生素等药物治疗。
3. 肠道敏感：部分人肠道较为敏感，对冰箱里取出的食物耐受性差，食用后易出现拉肚子情况。这类人群平时要注意饮食，避免食用生冷食物，拉肚子时可服用益生菌调节肠道菌群，改善肠道功能。
4. 肠道感染：冰箱里的食物可能被细菌、病毒等病原体污染，食用后会引发肠道感染，导致腹泻。应及时就医，进行大便常规等检查，明确病原体后，根据医生建议使用相应药物治疗，如抗感染药物、止泻药物等。
5. 过敏反应：如果对冰箱里食物中的某些成分过敏，食用后也会出现拉肚子症状，可能还伴有皮疹、瘙痒等其他过敏表现。需避免接触过敏原，症状严重时可在医生指导下服用抗过敏药物。
日常要注意冰箱食物的保存方式和时间，定期清理冰箱，确保食物新鲜卫生。食用冰箱里的食物前，可适当加热。若拉肚子症状持续不缓解或加重，应及时就医，遵循医生的诊断和治疗建议。
