粑粑颜色偏黑可能是由饮食、药物、消化道出血等情况导致。
1. 饮食因素：食用大量深色食物，像黑芝麻、黑豆等，这些食物中的黑色素在经过消化系统后，可能会使粑粑颜色变黑。另外，动物肝脏和血液，例如猪肝、猪血等，富含铁元素，在肠道内与硫化物结合形成黑色的硫化铁，进而让粑粑呈现黑色。通常在停止食用相关食物后，粑粑颜色会逐渐恢复正常。
2. 药物因素：服用某些药物也会引起粑粑变黑。比如铋剂，常用于治疗胃肠道疾病，服用后会在肠道内形成黑色的硫化铋，致使粑粑颜色改变。还有铁剂，补充铁元素时，部分未被吸收的铁会在肠道内发生化学反应，让粑粑变黑。一般在停药后，粑粑颜色会慢慢变回正常。
3. 消化道出血：当食管、胃、十二指肠等部位出血时，血液在肠道内经过消化液的作用，血红蛋白中的铁会被氧化，形成黑色的硫化铁，使粑粑呈现黑色，这种黑色粑粑通常质地较软且发亮，医学上称为柏油样便。消化道出血是较为严重的情况，需要及时就医诊断治疗。
日常生活中，如果发现粑粑颜色持续异常偏黑，不要过于惊慌，但也不能忽视。应先回顾近期的饮食和用药情况。若排除饮食和药物因素，或伴有腹痛、头晕等不适症状，务必及时前往医院进行检查，以便明确原因，采取恰当的治疗措施。
