晚上睡觉嘴巴苦可能由多种因素引起，常见的有口腔卫生不良、饮食问题、胃肠功能紊乱、胆囊疾病、药物副作用等。
1. 口腔卫生不良：口腔清洁不到位，食物残渣、细菌滋生，会产生异味导致口苦。应早晚正确刷牙，使用牙线，定期洗牙，保持口腔清洁。
2. 饮食问题：经常吃辛辣、油腻、刺激性食物，或晚餐吃得过饱、过晚，加重胃肠负担，易引起口苦。需调整饮食结构，清淡饮食，晚餐适量且不宜过晚。
3. 胃肠功能紊乱：胃肠蠕动减慢、消化不良等，食物在胃肠道内停留时间过长，发酵产生异味，通过口腔散发出来。要规律作息，适当运动，必要时可使用促进胃肠动力的药物。
4. 胆囊疾病：胆囊炎、胆结石等胆囊疾病，影响胆汁分泌和排泄，胆汁反流至口腔，引起口苦。及时就医检查，根据病情采取药物或手术治疗。
5. 药物副作用：某些药物可能有口苦的副作用，如抗生素等。若怀疑是药物原因，可咨询医生，看是否能调整药物。
日常要养成良好的生活习惯，保持规律作息和健康饮食。若口苦症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，明确病因并接受相应治疗 。
