老年人身上出现老人味，主要与皮肤代谢、口腔卫生、饮食习惯、疾病因素、生活环境等有关。
1. 皮肤代谢：随着年龄增长，老年人皮肤新陈代谢减缓，老化的角质层细胞堆积，皮脂腺分泌功能下降，皮肤变得干燥粗糙，容易产生皮屑。同时，皮肤表面的细菌分解这些皮屑和分泌的油脂，会散发出特殊气味。
2. 口腔卫生：老年人牙齿松动、脱落，口腔清洁难度增加，食物残渣易残留牙缝，滋生细菌，引发口臭。而且唾液分泌减少，口腔自洁能力变差，也会加重气味产生。
3. 饮食习惯：一些老年人偏好重口味食物，如大蒜、洋葱等，这些食物的气味成分会通过血液循环进入肺部，随呼吸排出体外。长期摄入高脂肪、高蛋白食物，消化过程中产生的异味也可能从口腔或身体散发。
4. 疾病因素：多种疾病会导致身体出现异常气味。如糖尿病患者血糖控制不佳，体内酮体增多，会有类似烂苹果味；肾脏疾病患者肾功能衰退，体内毒素无法正常排出，会散发氨味。
5. 生活环境：部分老年人生活环境通风不良，衣物、被褥长时间不更换清洗，会吸附身体散发的气味，加重老人味。
日常生活中，老年人要注意个人卫生，勤洗澡、勤换洗衣物和被褥，保持居住环境通风良好。注重口腔清洁，定期检查身体，及时治疗疾病。若老人味异常明显，应及时就医，排查疾病因素。
