手开裂的原因有皮肤干燥、接触刺激性物质、真菌感染、湿疹、营养素缺乏等。
1. 皮肤干燥：在秋冬季节，空气湿度降低，手部皮肤的水分流失加快。若不注意保湿，皮肤的屏障功能受损，就容易出现开裂。老年人的皮肤新陈代谢缓慢，皮脂腺分泌减少，手部皮肤更易干燥开裂。
2. 接触刺激性物质：频繁接触洗洁精、洗衣粉、消毒液等化学洗涤剂，或长期从事水泥、石灰等工作，这些刺激性物质会破坏手部皮肤的油脂层，使皮肤失去保护，进而导致开裂。
3. 真菌感染：手部感染真菌后，会引发手癣，出现皮肤瘙痒、脱屑、水疱等症状，病情严重时会导致皮肤开裂。而且真菌具有传染性，不及时治疗会扩散。
4. 湿疹：这是一种常见的皮肤炎症，多种内外因素都可能诱发。湿疹患者手部皮肤会出现红斑、丘疹、渗出等，反复发作后皮肤会增厚、粗糙，最终开裂。
5. 营养素缺乏：当身体缺乏维生素A、B族维生素、维生素C、锌等营养素时，会影响皮肤的正常代谢和修复功能，使手部皮肤变得脆弱，容易开裂。
日常生活中要注意做好手部护理，洗手后及时涂抹护手霜，避免长时间接触刺激性物质，必要时佩戴手套。饮食上多吃富含维生素和矿物质的食物。若手开裂情况严重或长期不愈，应及时就医，遵医嘱进行治疗。
