脂血通常是指血液中含有过多的脂类物质，使血液呈现浑浊甚至乳糜样的状态。这主要是进食过多富含脂肪的食物，或身体对脂类代谢出现异常等原因导致。
脂血并非严格医学名词，而是对血液脂质异常的通俗描述。脂血的出现意味着血液中的脂质成分失衡。当摄入大量高脂肪食物后，肠道吸收的脂肪进入血液，若超出身体代谢能力，就会造成脂血。另外，一些疾病如高脂血症、糖尿病等，会影响身体正常的脂质代谢过程，也容易引发脂血。
脂血会对身体健康产生诸多不良影响，脂血会干扰血液检测结果的准确性，使得一些指标的测量出现偏差，影响医生对病情的判断。另外，长期脂血状态会增加动脉粥样硬化、心血管疾病等风险，因为过多的脂质会在血管壁沉积，导致血管狭窄、堵塞。
日常生活中，为避免脂血情况发生，应保持健康的生活方式。饮食上，要控制脂肪摄入，减少油炸食品、动物内脏等高脂肪食物的摄取，多吃蔬菜水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。同时，适当增加运动量，促进身体的新陈代谢，有助于维持正常的血脂水平。若因疾病导致脂血，需及时就医，遵循医生的治疗建议。
