长白头发吃黑芝麻、黑豆、核桃、何首乌、枸杞等食物对改善有一定帮助。
1. 黑芝麻：富含优质蛋白质、维生素E、铁等营养成分，维生素E具有抗氧化作用，能延缓细胞衰老，铁元素可促进血液循环，为毛囊提供充足养分，有助于改善白发状况，可将黑芝麻炒熟磨粉，每天适量食用。
2. 黑豆：含有丰富的蛋白质、黑色素、维生素和矿物质，其中的黑色素能为头发补充色素，增强头发乌黑度，可将黑豆煮粥或打成豆浆饮用。
3. 核桃：富含不饱和脂肪酸、维生素B族等，不饱和脂肪酸能滋养头皮，改善头皮血液循环，维生素B族参与身体新陈代谢，对头发健康有益，可每天吃几个核桃。
4. 何首乌：有补肝肾、益精血的功效，能调节身体机能，促进头发黑色素生成，可在医生指导下，将何首乌煎汤饮用或与其他食材搭配烹饪。
5. 枸杞：富含枸杞多糖、类胡萝卜素等营养物质，能滋补肝肾、益精明，可直接食用，也可用来泡水、煲汤。
改善长白头发除了注意饮食，日常还需保持充足睡眠，避免熬夜，减少精神压力，适当进行运动，促进身体血液循环和新陈代谢。若白发情况严重，应及时就医，遵循医生建议进行调理。
