燕窝、银耳在营养方面各有特点，但从多维度对比，说燕窝没有银耳有营养有一定依据，涉及成分、功效、获取难度、价格、可持续性等。
1. 成分：银耳富含多种维生素、矿物质，像维生素 D 能防止钙流失，钙、铁含量也较高，还有膳食纤维可促进肠道蠕动。同时含有银耳多糖，有免疫调节等作用。而燕窝主要成分是蛋白质，虽含多种氨基酸，但种类和含量上，银耳在营养多样性上更胜一筹。
2. 功效：银耳有滋阴润肺、养胃生津功效，对缓解咳嗽、干燥等效果明显，还能降血脂、增强免疫力。燕窝传统认为有滋阴养颜等作用，但科学研究上，其功效缺乏足够有力证据，银耳在功效的科学支撑上相对更丰富。
3. 获取难度：银耳人工栽培技术成熟，产量大，获取容易。燕窝多来自金丝燕的巢穴，采摘困难，且部分采摘方式还会破坏生态环境，从获取难易程度和生态影响看，银耳优势明显。
4. 价格：由于获取难度等因素，燕窝价格昂贵，普通消费者难以长期大量食用。银耳价格亲民，能满足大众日常营养需求。
5. 可持续性：过度采摘燕窝可能影响金丝燕生存繁衍，不利于生态平衡。银耳人工种植可持续性强，能持续为提供营养。
日常饮食中，可根据自身需求和经济状况选择食材。若追求营养丰富且性价比高的食材，银耳是不错选择。但如果有特殊健康需求或偏好，也可咨询专业人士意见，合理搭配饮食，确保营养均衡。
