胃炎的治疗方法通常有调整饮食、药物治疗、去除病因、中医调理、手术治疗等。
1. 调整饮食：胃炎患者的胃黏膜较为脆弱，调整饮食对其恢复至关重要。规律进食，定时定量，避免过饥过饱，可减轻胃部负担，让胃能正常消化和蠕动。选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，这些食物不会刺激胃黏膜，还能为身体提供能量。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品等，会刺激胃黏膜，加重炎症。同时，戒烟戒酒，减少对胃黏膜的损伤，有助于胃炎的恢复。
2. 药物治疗：药物治疗是胃炎治疗的常用手段。抑制胃酸分泌的药物如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片、兰索拉唑片，遵医嘱用药可减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解疼痛等症状。胃黏膜保护剂如铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾胶囊、胶体果胶铋干混悬剂，遵医嘱使用能在胃黏膜表面形成一层保护膜，防止胃酸、胃蛋白酶等对胃黏膜的进一步侵蚀。促胃肠动力药如多潘立酮片、莫沙必利分散片、伊托必利胶囊，遵医嘱服用可促进胃肠蠕动，改善消化不良、腹胀等症状。
3. 去除病因：明确并去除导致胃炎的病因能有效治疗胃炎。如果是幽门螺杆菌感染引起的胃炎，需进行根除治疗，采用质子泵抑制剂、铋剂和抗生素联合使用，遵医嘱用药可有效杀灭幽门螺杆菌，消除炎症根源。若是药物引起的胃炎，需停用相关药物，减少药物对胃黏膜的损伤，让胃黏膜有机会自我修复。长期精神压力大也可能诱发胃炎，患者要学会调节情绪，保持良好心态，避免精神紧张焦虑，利于胃炎康复。
4. 中医调理：中医调理对胃炎也有一定效果。中医通过辨证论治，根据患者的具体症状、体征等进行个体化治疗。中药方剂如香砂养胃汤、柴胡疏肝散等，遵医嘱服用可起到理气和胃、健脾益气等功效，改善胃炎症状。针灸治疗选取中脘、足三里、内关等穴位，通过刺激穴位调节胃肠功能，促进胃部血液循环，增强胃的消化能力，缓解胃炎不适。艾灸也可温通经络、散寒止痛，对虚寒型胃炎有较好疗效。
5. 手术治疗：一般胃炎较少采用手术治疗，但在某些特殊情况下，如胃炎导致胃穿孔、大量出血且保守治疗无效等严重并发症时，需进行手术干预。手术方式根据具体病情而定，如穿孔修补术、胃部分切除术等。手术能直接解决危及生命的问题，修复受损的胃部组织，但手术风险较大，术后恢复也需要较长时间，患者需在医生评估后谨慎选择。
胃炎患者在治疗期间要养成良好的生活习惯，保证充足睡眠，避免熬夜，让身体得到充分休息。适当进行体育锻炼，如散步、慢跑等，可增强体质，提高胃肠功能。同时，要严格按照医生的嘱咐按时服药、定期复查，以便及时了解病情变化，调整治疗方案，促进胃炎早日康复。
