龋齿的形成与细菌、饮食、牙齿结构、唾液因素、不良习惯等有关。
1. 细菌：口腔中存在多种细菌，变形链球菌等致龋菌会利用食物中的糖分产生酸性物质，这些酸性物质会逐渐腐蚀牙齿表面的牙釉质，长期作用下就会导致龋齿的发生。
2. 饮食：高糖食物是细菌的养分，频繁食用糖果、蛋糕、饮料等高糖食品，会为细菌提供充足的能量来产酸，增加龋齿风险。而且精细食物咀嚼次数少，对牙齿自洁作用弱，食物残渣易残留。
3. 牙齿结构：有些人牙齿发育不良，牙釉质矿化程度低，抗酸性差；或者牙齿排列不整齐，存在牙列拥挤、牙间隙等情况，容易导致食物残渣和细菌堆积，难以清洁，进而引发龋齿。
4. 唾液因素：唾液具有缓冲、清洁、抗菌等作用。如果唾液分泌量减少，比如患有某些疾病或服用某些药物影响唾液分泌，口腔自洁能力下降，细菌更容易滋生，就容易患上龋齿。
5. 不良习惯：不按时刷牙、刷牙方法不正确，不能有效清除牙菌斑；睡前吃东西后不刷牙，夜间口腔细菌活跃，会加速牙齿腐蚀；还有用牙齿咬硬物等习惯，可能损伤牙釉质，增加龋齿几率。
日常生活中要养成良好的口腔卫生习惯，早晚正确刷牙，使用牙线，定期更换牙刷；合理饮食，控制糖分摄入，多吃富含纤维的食物；定期进行口腔检查，发现问题及时就医，这样才能有效预防龋齿。
