一吃菠萝就胃痛，可能是由过敏、空腹食用、胃酸分泌过多、肠胃敏感、菠萝未处理好等原因导致。
1. 过敏：有些人对菠萝中的某些成分过敏，食用后免疫系统会将其识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应。在这个过程中，身体会释放如组胺等化学物质，组胺会使胃肠道的血管通透性增加，平滑肌收缩，进而引发胃痛，还可能伴有皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等症状。
2. 空腹食用：菠萝含有丰富的有机酸，空腹时胃内胃酸分泌本身就相对较多，此时食用菠萝，其中的有机酸会进一步刺激胃黏膜，促使胃酸大量分泌，导致胃内酸性环境失衡，引发胃痛。
3. 胃酸分泌过多：菠萝中的酸性物质会刺激胃黏膜，促使胃壁细胞分泌更多胃酸。过多的胃酸会对胃黏膜产生侵蚀作用，尤其是本身就存在胃黏膜薄弱或有溃疡等问题的人，更容易因胃酸刺激而出现胃痛。
4. 肠胃敏感：肠胃较为敏感的人群，其胃肠道对食物的耐受性较低。菠萝中的一些成分，如菠萝蛋白酶等，可能会对他们脆弱的胃肠道产生刺激，引起胃肠道痉挛，进而出现胃痛症状。
5. 菠萝未处理好：菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶会对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。如果在食用前没有用盐水充分浸泡菠萝，菠萝蛋白酶就会在进入胃肠道后刺激胃黏膜，引发胃痛。
如果一吃菠萝就胃痛，平时要多留意自身身体反应，尽量避免食用菠萝。若胃痛症状频繁出现或较为严重，应及时就医，进行相关检查，在医生的专业指导下进行诊断和治疗。
