随着人们的生活水平提高，很多人不注意生活饮食和生活方式，从而导致了肥胖的发生，引起了高脂肪，高血压，高血脂。脂肪肝是比较常见的疾病，患病的人数也逐渐上升。那么，吃山楂真的能预防脂肪肝吗？怎样正确饮食预防脂肪肝发生？
山楂是个非常好的食物，长期吃的话有助于预防脂肪肝的发生。因为山楂有健胃消食，活血化瘀，促进血液的循环的作用，对软化血管有一定的好处，所以患有脂肪肝的患者建议可以长期吃山楂，还可以吃山楂类的食品，山楂泡水，根据个人口味食用。均可起到不错的消食去脂的作用。但是建议不要多吃，因为山楂含酸碱酶，胃口不好着建议少吃或者不吃。
正确饮食预防脂肪肝发生？
1、首先要控制饮食，脂肪肝大多都是不好的饮食习惯造成的，要做到荤素搭配，均衡营养，晚上不要吃特别丰盛油腻的食物，少吃动物的肝脏，减少高脂肪的摄入。多吃一些粗粮，比较甜的就不要吃了。早上一定要吃早饭，不要暴饮暴食，少食多餐，多吃水果蔬菜，减少脂肪肝的堆积和发生。
2、尽量做到少喝酒，或者不喝酒。因为喝酒过多就会造成脂肪肝，因为酒精会在肝脏内分解以后才能排除体外，经常性喝酒，是会对肝脏有一定的影响，造成损伤的。
3、预防脂肪肝的发生，还要坚持多运动，促进新陈代谢的，增加血液循环，适用的运动还可以强身健体，增加身体抵抗力。
4、良好的生活习惯才有一个健康的身体，要早睡早起，不要熬夜，保证足够的睡眠时间。减少患有脂肪肝的机率。
所以为了自己的身体健康，定期要做体检，预防疾病的发生，要多运动，改变不良的生活习惯，注意生活饮食。如果患有脂肪肝可以是适当吃山楂的，根据个人体质适当的服用，对脂肪肝的预防和治疗都是很有帮助的。