血糖一下升到17mmol/L，可能是饮食因素、应激状态、药物影响、内分泌疾病、胰腺疾病等。
1. 饮食因素：短时间内大量摄入高糖食物，比如喝了很多含糖饮料、吃了大量蛋糕等，身体来不及代谢这些过多的糖分，就会使血糖迅速升高。像有些人在聚会时，不节制地食用甜食，之后检测血糖就可能出现这种大幅升高的情况。
2. 应激状态：当身体处于应激状态，如遭遇严重创伤、大手术、急性感染等，体内会分泌如肾上腺素、糖皮质激素等升糖激素，这些激素会促使血糖升高，以满足身体在应激情况下的能量需求。
3. 药物影响：某些药物可能导致血糖升高，比如长期大量使用糖皮质激素类药物，会影响胰岛素的敏感性，干扰血糖的正常代谢，从而使血糖水平上升。
4. 内分泌疾病：如甲状腺功能亢进，甲状腺激素分泌过多会加速机体新陈代谢，升高血糖。还有库欣综合征，体内皮质醇分泌增多，也会引起血糖异常升高。
5. 胰腺疾病：胰腺炎、胰腺肿瘤等胰腺疾病，会损害胰岛细胞，影响胰岛素的合成、分泌或作用，导致血糖调节出现问题，引发血糖急剧上升。
日常生活中，要注意合理饮食，避免高糖、高脂肪食物的过量摄入，适当运动，保持良好的作息和心态。定期监测血糖，尤其是有糖尿病家族史、肥胖等高危因素的人群。若发现血糖异常升高，应及时就医，明确原因，并严格按照医生的建议进行治疗和管理。
