标题询问了芦笋放久了能否食用以及芦笋可以存放的时长这两个问题。
一、芦笋放久了能否食用：
芦笋放久了能不能吃取决于其保存状况。如果芦笋存放环境适宜，没有出现变质迹象，如没有变软、发霉、异味等情况，通常还是可以食用的。但要是芦笋出现了明显的变质特征，比如颜色发暗、质地软烂、有难闻气味，这种情况下就不建议食用了，因为变质后的芦笋可能滋生了大量细菌、霉菌等微生物，食用后可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻等症状。
2.芦笋可以放多久：
芦笋的保存时长因保存方式而异。在常温环境下，一般能保存1 - 2天。常温下芦笋水分流失较快，容易变老、变质。若将芦笋放在冰箱冷藏，用保鲜膜包裹好，能延长至3 - 5天。冰箱的低温环境可以抑制微生物的生长和繁殖，减缓芦笋的变质速度。要是把芦笋进行冷冻保存，时间能更久，可达数月。不过冷冻后的芦笋口感可能会有所变化，质地可能会变得相对较软。
保存芦笋时，要注意保持其新鲜度。购买后应尽快食用，若不能及时吃完，选择合适的保存方式很关键。冷藏时要注意避免与其他有强烈气味的食物放在一起，防止串味影响芦笋品质。冷冻芦笋时，建议先将其洗净、切段，焯水后再放入冷冻室，这样能更好地保留其营养成分和风味。
