钩端螺旋体病的饮食禁忌包括辛辣食物、油腻食物、高糖食物、酒精饮品、生冷食物等。
1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，食用后易刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道蠕动加快，可能引发腹痛、腹泻等症状，而钩端螺旋体病患者本身身体较为虚弱，胃肠道功能也可能受到影响，食用辛辣食物会加重不适，不利于身体恢复。
2. 油腻食物：像油炸食品、肥肉等油腻食物，脂肪含量高，不易消化。钩端螺旋体病患者患病期间消化功能减弱，过多摄入油腻食物会增加胃肠道负担，可能引起消化不良、恶心、呕吐等情况，影响营养吸收，阻碍病情好转。
3. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物，大量食用后会使血糖快速上升，导致身体代谢紊乱。且高糖环境有利于细菌滋生，可能影响身体的抗感染能力，对钩端螺旋体病的治疗和康复产生不利影响。
4. 酒精饮品：白酒、啤酒等酒精饮品，酒精进入人体后会刺激血管和肝脏等器官。钩端螺旋体病可能累及肝脏等多个器官，饮酒会进一步加重肝脏负担，损害肝功能，还可能影响药物疗效，延缓病情恢复。
5. 生冷食物：生鱼片、冰淇淋等生冷食物，可能携带细菌、病毒等病原体，钩端螺旋体病患者身体抵抗力差，食用后容易引发肠道感染，加重病情。同时，生冷食物会刺激胃肠道，影响消化功能。
日常应保持饮食清淡、营养均衡，多摄入富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如新鲜蔬果、瘦肉、鱼类、蛋类等，以增强身体抵抗力。同时，要严格遵循医生的治疗方案，按时服药、定期复查，以便及时了解病情变化，促进身体早日康复。
