胃阴虚的表现有胃脘嘈杂、饥不欲食、口燥咽干、大便干结、干呕呃逆等。
1. 胃脘嘈杂：胃阴不足，胃失濡润，虚热内生，扰动胃腑，会出现胃脘部感觉嘈杂不适，似饥非饥，似痛非痛，难以名状。
2. 饥不欲食：胃阴亏虚，胃的受纳腐熟功能减退，虽有饥饿感，但因胃失和降，腐熟无力，故不欲进食。
3. 口燥咽干：胃阴不足，阴液亏虚不能上承于口，导致口腔、咽喉部位得不到滋润，从而出现口燥咽干的症状。
4. 大便干结：胃阴不足，肠道失于濡润，传导功能失常，糟粕在肠道内停留时间过长，水分被过度吸收，故而出现大便干结难下的情况。
5. 干呕呃逆：胃阴亏虚，胃失和降，胃气上逆，就会出现干呕、呃逆等表现。
日常要注意饮食的调整，避免食用辛辣、温燥、伤阴的食物，可适当多吃一些滋养胃阴的食物，如百合、银耳、雪梨等。保持规律的作息，避免熬夜，减少对胃阴的损耗。若出现上述症状，应及时就医，在医生的指导下进行诊断和治疗，不可自行盲目用药。
