甲肝患者饮食需注意保证充足热量、摄入优质蛋白、多吃新鲜蔬果、控制脂肪摄入、避免刺激性食物等。
1. 保证充足热量：甲肝患者肝脏功能受损，身体能量消耗增加，应适当多吃一些含碳水化合物丰富的食物，如米饭、面条等，为身体提供足够能量，维持正常生理活动，利于肝脏修复。
2. 摄入优质蛋白：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要营养物质，患者可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等优质蛋白食物，有助于肝细胞的修复和再生。
3. 多吃新鲜蔬果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，维生素可增强身体免疫力，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，减轻肝脏负担，像菠菜、苹果等都是不错选择。
4. 控制脂肪摄入：甲肝患者肝脏对脂肪的代谢能力下降，过多脂肪摄入易导致脂肪在肝脏堆积，加重病情，所以要控制动物油、油炸食品等高脂肪食物的摄取。
5. 避免刺激性食物：辣椒、花椒、酒精等刺激性食物和饮品会刺激胃肠道和肝脏，加重肝脏炎症，不利于病情恢复，甲肝患者应坚决避免食用。
甲肝患者在日常生活中，除了注意饮食，还要保证充足睡眠，避免过度劳累，适当进行舒缓的运动，如散步等，以增强体质。同时要严格按照医生的嘱咐按时服药、定期复查，以便及时了解病情变化，调整治疗方案。
