脑梗塞后吞咽障碍患者进食需注意食物选择、进食姿势、进食速度、口腔清洁、防止误吸等。
1. 食物选择:应选择柔软、易吞咽、密度均匀且有适当黏性的食物,如米糊、蛋羹、豆腐等,避免过于干燥、粗糙、松散或黏性过大的食物,像饼干、坚果、汤圆等,以防噎食或误吸。
2. 进食姿势:患者最好取坐位,身体坐直,头略前倾,这样有利于食物顺利通过咽部。若无法坐起,可采取半卧位,床头抬高30°-60°,头偏向健侧,防止食物残留于患侧口腔导致误吸。
3. 进食速度:要缓慢进食,每口食物量不宜过多,给患者足够时间咀嚼和吞咽,待上一口食物完全咽下后再喂下一口,避免催促患者,以防呛咳。
4. 口腔清洁:进食前后都要做好口腔清洁,用温水或淡盐水漱口,清除口腔内残留食物,防止细菌滋生引发口腔感染,影响吞咽功能恢复。
5. 防止误吸:进食过程中密切观察患者反应,若出现呛咳、呼吸困难等误吸迹象,应立即停止进食,让患者身体前倾,轻拍背部,促使食物咳出。
脑梗塞后吞咽障碍患者进食需格外小心,家属要耐心协助。日常要多关注患者进食情况,根据恢复状况合理调整饮食。同时,严格按照医生嘱咐进行康复训练和治疗,以促进吞咽功能早日恢复。