成人微量元素缺乏的表现有疲劳乏力、免疫力下降、食欲减退、皮肤问题、味觉嗅觉异常等。
1. 疲劳乏力：当成人缺乏铁、镁等微量元素时，身体能量代谢会受到影响。铁参与血红蛋白合成，缺乏会导致氧气运输不足，细胞得不到充足氧气，无法有效进行能量转换；镁是多种酶的激活剂，参与能量代谢过程，缺乏会使能量产生效率降低，进而使人感到疲劳乏力。
2. 免疫力下降：锌、硒等微量元素对免疫系统至关重要。锌参与免疫细胞的发育和功能调节，缺乏会影响免疫细胞活性和数量，降低身体对病原体的抵抗能力；硒是抗氧化酶的组成成分，能清除体内自由基，保护免疫细胞免受损伤，缺乏会削弱免疫系统功能，增加患病几率。
3. 食欲减退：锌缺乏会影响味觉和嗅觉，使味蕾功能下降，导致对食物的敏感度降低，从而出现食欲减退的情况。缺乏铁元素也可能影响消化酶的活性，导致消化功能紊乱，间接引起食欲不佳。
4. 皮肤问题：维生素A、锌等缺乏会反映在皮肤上。维生素A对皮肤细胞的生长和分化有重要作用，缺乏时皮肤会变得干燥、粗糙，甚至出现脱屑；锌参与皮肤新陈代谢，缺乏会影响皮肤修复和再生，导致皮肤容易出现痤疮、皮疹等问题。
5. 味觉嗅觉异常：锌元素在味觉和嗅觉感知中发挥关键作用。当体内锌缺乏时，味觉和嗅觉感受器的功能会受到影响，导致味觉迟钝、嗅觉减退，无法正常感知食物的味道和气味。
日常生活中，应保持均衡饮食，多摄入各类富含微量元素的食物，如肉类、海鲜、坚果、新鲜蔬果等，以维持身体微量元素的平衡。若怀疑有微量元素缺乏，应及时就医检查，在医生指导下进行针对性补充。
