出血性大肠埃希杆菌感染的表现有腹泻、腹痛、便血、发热、溶血性尿毒综合征等。
1. 腹泻：多为首发症状，初期常为水样便，之后可转变为血性腹泻，每日腹泻次数不等，严重程度也有所差异。
2. 腹痛：通常较为剧烈，可为绞痛，疼痛部位多在脐周或下腹部，可持续存在或间歇性发作，给患者带来明显不适。
3. 便血：大便中带有血液，颜色可鲜红或暗红，出血量多少不一，便血情况可反映肠道损伤的程度。
4. 发热：部分患者会出现发热症状，体温高低不同，一般为低热或中度发热，少数患者可能出现高热。
5. 溶血性尿毒综合征：这是较为严重的并发症表现，可出现溶血性贫血、血小板减少以及急性肾衰竭等一系列症状，严重威胁患者健康。
日常生活中，要注意饮食卫生，避免食用未煮熟的肉类、蛋类等食物，勤洗手，保持良好的个人卫生习惯。若出现上述症状，应及时就医，积极配合治疗，严格遵医嘱用药、复诊，以便早日康复，防止病情恶化引发严重后果。
