肾病综合征的饮食需注意蛋白质、钠盐、脂肪、水分、微量元素等。
1. 蛋白质：应给予适量优质蛋白饮食，以维持正常生理功能和机体的正氮平衡。但不可过量摄入，以免加重肾脏负担，一般以每千克体重每天0.8 - 1.0克为宜，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等富含优质蛋白的食物。
2. 钠盐：严格控制钠盐摄入，过多的钠会加重水肿症状。水肿明显时，每天钠盐摄入量应控制在2 - 3克，避免食用咸菜、腌肉、咸鱼等高盐食物。待水肿消退、血压正常后，可适当放宽钠盐摄入，但也不宜过多。
3. 脂肪：限制脂肪摄入，尤其是动物脂肪，因为肾病综合征患者常伴有高脂血症。应选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、鱼油等，减少动物油的使用，同时少吃油炸食品、肥肉等。
4. 水分：根据尿量及水肿情况调整水分摄入。若水肿严重、尿量少，需严格控制水分摄入，量出为入，避免加重水肿；若水肿不明显、尿量正常，可适当增加水分摄入，但也不宜过量饮水。
5. 微量元素：注意补充钙、铁、锌等微量元素。可通过食用富含这些元素的食物来补充，如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、动物肝脏等，以预防因疾病导致的微量元素缺乏。
日常生活中，患者要养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食。同时，要定期复查，根据病情变化及时调整饮食方案。务必严格遵循医生的指导，积极配合治疗，以促进病情的稳定和康复 。
