糖尿肾病患者饮食需注意控制血糖、限制蛋白质摄入、控制盐分摄入、控制水分摄入、注意脂肪摄入等。
1. 控制血糖：应严格遵循糖尿病饮食原则，主食粗细搭配，多选择燕麦、糙米等富含膳食纤维的食物，可延缓碳水化合物吸收，避免血糖快速上升。多吃蔬菜，如菠菜、西兰花等，既能补充维生素和矿物质，又能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。水果选择低糖的，如苹果、柚子等，且要注意食用量和时间。
2. 限制蛋白质摄入：早期可适量摄入优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，既能满足身体营养需求，又不过多增加肾脏负担。随着病情进展，需严格控制蛋白摄入量，且以优质低蛋白为主，必要时在医生指导下选择特殊医学用途配方食品。
3. 控制盐分摄入：减少高盐食物摄入，如咸鱼、腌肉、咸菜等，过量盐分会加重肾脏负担和高血压症状，每日盐摄入量应控制在3 - 5克。
4. 控制水分摄入：根据尿量和水肿情况调整饮水量，若出现水肿，要严格限制水分，避免加重水肿症状，日常可少量多次饮水。
5. 注意脂肪摄入：选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，减少动物油和油炸食品摄入，避免血脂升高，加重肾脏损害。
糖尿肾病患者饮食至关重要，日常要严格把控各类食物摄入，养成良好饮食习惯。同时，定期复查，根据病情变化及时调整饮食方案，积极配合医生治疗，以延缓疾病进展。
