胃溃疡的饮食注意事项包括避免刺激性食物、选择易消化食物、规律进食、控制食量、补充营养等。
1. 避免刺激性食物：应避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒等，这类食物会刺激胃黏膜，加重胃溃疡症状；也要远离酒精，酒精会直接损伤胃黏膜，影响溃疡愈合；咖啡和浓茶同样要少喝，它们含有的成分会刺激胃酸分泌，不利于病情恢复。
2. 选择易消化食物：可多吃一些质地柔软、容易消化的食物，像小米粥、软面条等，这些食物进入胃内后，不会给胃带来太大消化负担，有助于减轻胃部压力，促进溃疡面愈合。
3. 规律进食：保持固定的用餐时间很重要，每天尽量定时吃饭，让胃部形成规律的消化生物钟，有助于维持胃部正常的消化功能，利于病情稳定。
4. 控制食量：每餐不宜吃得过饱，暴饮暴食会使胃部过度扩张，增加胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，应少食多餐，每餐七八分饱即可。
5. 补充营养：适当摄入富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、水果等，能为身体提供修复所需的营养，增强胃黏膜的抵抗力。
日常生活中，除了注意饮食，还要保持良好的作息习惯，避免熬夜，减少精神压力。同时，要严格按照医生的嘱咐按时服药，定期复查，以便及时了解病情变化，调整治疗方案，促进胃溃疡早日康复。
