癫痫病食疗的注意事项包括食物选择、营养均衡、饮食规律、水分摄入、添加剂控制等。
1. 食物选择：应多食用富含营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多吃豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复，同时减少癫痫发作次数。避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等，这些食物可能会刺激神经，诱发癫痫发作。
2. 营养均衡：保证摄入各种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。不要过度节食或挑食，以免导致营养缺乏，影响身体正常功能，进而影响癫痫的控制。
3. 饮食规律：定时定量进食，避免过饥或过饱。过度饥饿会使血糖水平降低，而低血糖往往会诱发癫痫发作；过饱后血糖水平会快速升高，体内胰岛素分泌增加，加速葡萄糖代谢，也可能诱发癫痫。
4. 水分摄入：适量饮水，避免一次性大量饮水。大量饮水会使胃部过度牵张，也容易诱发癫痫发作。
5. 添加剂控制：尽量避免食用含有大量人工色素、香料、防腐剂等添加剂的食品，这些物质可能对神经系统产生不良影响，增加癫痫发作的风险。
在日常生活中，除了注意食疗相关事项外，患者还应保持良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜、疲劳等。同时，要严格按照医生的嘱咐按时服药，定期复查，以便及时调整治疗方案，更好地控制癫痫病情，提高生活质量。
