维生素C和维生素E在化学性质、来源、生理功能、抗氧化作用、临床应用方面存在不同。
1. 化学性质：维生素C是水溶性维生素，化学名称为抗坏血酸，具有酸性和较强的还原性；维生素E是脂溶性维生素，是生育酚类化合物，化学性质相对稳定，有抗氧化性。
2. 来源：维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜和水果中，如橙子、草莓、西兰花等；维生素E在植物油、坚果、绿叶蔬菜等食物中含量丰富，像橄榄油、杏仁、菠菜等。
3. 生理功能：维生素C参与胶原蛋白合成、促进铁吸收、增强免疫力等；维生素E能促进生殖、维持免疫功能、保护细胞免受自由基损伤。
4. 抗氧化作用：维生素C能还原已经被氧化的维生素E，使其恢复抗氧化能力，还可直接清除体内的自由基；维生素E主要是防止脂质过氧化，保护生物膜免受氧化损伤。
5. 临床应用：维生素C用于防治坏血病，也辅助治疗贫血等；维生素E用于治疗习惯性流产、不孕症等，还可用于皮肤疾病辅助治疗。
日常应注意从多样化的食物中获取维生素C和维生素E，以满足身体需求。若因特殊情况需额外补充，应在医生指导下进行，避免过量摄入带来不良影响。
