糯玉米与甜玉米在外观、口感、营养成分、种植要求、用途等方面存在不同。
1. 外观：糯玉米颗粒较为饱满，排列紧密，色泽多为白色；甜玉米颗粒相对细长，排列稍显疏松，颜色除白色外，还有黄色、双色等。
2. 口感：糯玉米口感软糯，富有黏性，咀嚼时能感受到明显的胶质；甜玉米口感脆嫩，甜度较高，汁水丰富，咬下去有清甜的味道在口中散开。
3. 营养成分：糯玉米淀粉含量较高，且多为支链淀粉，消化吸收相对较慢；甜玉米含有更多的蔗糖、葡萄糖等糖类物质，维生素含量也较为丰富。
4. 种植要求：糯玉米对土壤肥力要求较高，种植密度相对较大；甜玉米更注重光照和水分条件，对温度变化较为敏感，种植时需注意合理密植以保证通风透光。
5. 用途：糯玉米适合加工成糯玉米食品，如糯玉米罐头、速冻糯玉米等，也常用于制作糕点等；甜玉米多以鲜食为主，也可用于制作甜玉米汁、甜玉米沙拉等。
日常食用糯玉米与甜玉米时，应根据自身的营养需求和口味偏好合理选择。若追求饱腹感可选择糯玉米，若喜爱清甜口感则甜玉米更合适。同时，食用时要注意适量，避免因糖分或淀粉摄入过多影响健康。
