胃肠痉挛性疼痛的症状包括阵发性腹痛、恶心呕吐、腹部压痛、腹泻、面色苍白等。
1. 阵发性腹痛：这是胃肠痉挛性疼痛最主要的症状，疼痛通常突然发作，呈阵发性加剧，疼痛程度轻重不一，可为隐痛、胀痛、绞痛等，发作时间不固定，间隔时间也因人而异。
2. 恶心呕吐：胃肠痉挛会刺激胃肠道，导致胃部肌肉收缩，引发恶心、呕吐的感觉，呕吐物多为胃内容物，频繁呕吐可能会导致脱水和电解质紊乱。
3. 腹部压痛：在痉挛部位可出现明显压痛，用手轻轻按压腹部，疼痛会加剧，患者常因疼痛而抗拒按压，压痛范围可能局限于某一部位，也可能弥漫整个腹部。
4. 腹泻：部分患者会伴有腹泻症状，这是由于胃肠痉挛影响了肠道的正常蠕动和消化功能，导致肠道内容物快速通过，水分吸收不完全，从而引起腹泻，大便次数增多，质地较稀。
5. 面色苍白：疼痛较为剧烈时，患者可能会出现面色苍白的症状，因为疼痛刺激引起身体的应激反应，导致血管收缩，血液循环受到影响，面部供血不足而呈现苍白。
出现胃肠痉挛性疼痛时，要注意腹部保暖，避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重胃肠负担。症状较轻时，可通过热敷、按摩腹部缓解疼痛。若疼痛持续不缓解或伴有发热、便血等其他严重症状，应及时就医，明确病因，遵医嘱进行治疗。
