卵巢癌患者可选择的菜有胡萝卜炖排骨、清蒸鲈鱼、香菇青菜、山药红枣粥、五红汤等。
1. 胡萝卜炖排骨：准备适量胡萝卜与排骨。将排骨洗净焯水，胡萝卜去皮切块。锅中加适量清水，放入排骨、姜片、葱段等炖煮，待排骨快熟时加入胡萝卜继续炖煮至软烂。胡萝卜富含维生素与胡萝卜素，排骨能提供优质蛋白质，此菜营养丰富，有助于增强患者体质。
2. 清蒸鲈鱼：挑选新鲜鲈鱼，处理干净后在鱼身上划几刀，用盐、料酒等腌制片刻。盘中铺上姜片、葱段，放上鲈鱼，入蒸锅蒸熟，取出倒掉盘中汤汁，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油。鲈鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质且脂肪含量低，容易被人体吸收。
3. 香菇青菜：香菇泡发后切片，青菜洗净切段。锅中热油，先放入香菇煸炒出香味，再加入青菜快速翻炒，调味后出锅。香菇含有多种营养成分，青菜富含维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动。
4. 山药红枣粥：把山药去皮切块，红枣洗净去核。将大米洗净后与山药、红枣一同放入锅中，加适量水煮成粥。山药健脾益胃，红枣补气养血，此粥易于消化，能为患者补充能量。
5. 五红汤：由红枣、红豆、红衣花生、枸杞、红糖熬制而成。将食材洗净后放入锅中，加适量水熬煮。五红汤具有补血养血的功效，能改善患者可能出现的贫血症状。
卵巢癌患者饮食要注重营养均衡，多选择清淡、易消化且富含营养的食物。同时，应根据自身身体状况和医生建议合理安排饮食，以促进身体恢复 。
