肝性脑病的症状有认知和行为改变、扑翼样震颤、意识障碍、言语障碍、视力障碍等。
1.认知和行为改变：患者早期可能出现性格改变，原本开朗的人变得沉默寡言，或原本内向的人变得烦躁不安、情绪不稳定。注意力难以集中，对时间、地点、人物的定向力出现障碍，比如不知道当天日期，找不到自己所在位置等，日常工作和生活受到明显影响。
2.扑翼样震颤：让患者双臂平伸，手指分开时，可看到患者的手出现快速、无规律的扑翼样抖动，这是肝性脑病较为特征性的表现，是由于神经系统功能异常导致肌肉不协调运动引起的。
3.意识障碍：随着病情进展，患者会出现不同程度的意识障碍，从嗜睡逐渐发展到昏迷。嗜睡时患者处于一种持续睡眠状态，但能被唤醒，醒后能正确回答问题；严重时进入昏迷状态，对各种刺激均无反应。
4.言语障碍：患者可能出现言语表达不清、逻辑混乱，无法完整、准确地表达自己的想法，说出的话让人难以理解，交流变得困难。
5.视力障碍：部分患者会出现视力模糊、复视等情况，因为肝脏功能严重受损后，影响了神经系统对视觉的调节和控制。
肝性脑病患者日常要注意饮食，避免高蛋白食物摄入过多，保持大便通畅，减少肠道氨的吸收。同时，要严格按照医生的嘱咐按时服药，定期复查肝功能等指标，以便及时发现病情变化并调整治疗方案，防止病情进一步恶化。
