同型半胱氨酸高到31可能出现心血管症状、神经系统症状、眼部症状、皮肤症状、骨骼症状等。
1. 心血管症状：同型半胱氨酸升高会损伤血管内皮细胞，增加动脉粥样硬化风险，可能引发胸闷、胸痛症状，尤其在活动或情绪激动时加重，还可能导致心悸，患者自觉心跳异常，严重时可能诱发冠心病、心肌梗死等心血管疾病。
2. 神经系统症状：可影响神经功能，导致头晕，患者常感头部昏沉、眩晕，还可能出现记忆力减退，对近期发生的事情容易遗忘，注意力难以集中，影响工作和学习效率，长期高同型半胱氨酸血症还可能增加患老年痴呆症的风险。
3. 眼部症状：可能引起眼部血管病变，导致视力模糊，看东西时感觉物体轮廓不清晰，严重时可能引发视网膜病变，影响视网膜的正常功能，甚至造成失明。
4. 皮肤症状：会干扰皮肤的正常代谢，使皮肤变得粗糙，缺乏光泽，还可能出现皮疹，表现为皮肤表面出现红斑、丘疹等异常，伴有瘙痒感。
5. 骨骼症状：影响骨代谢，导致骨质疏松，使骨骼密度降低，容易出现腰酸背痛症状，活动时疼痛可能加剧，严重时轻微外力作用下就可能发生骨折。
发现同型半胱氨酸高到 31 后，要及时就医。日常要调整饮食，多吃富含叶酸、维生素 B6 和 B12 的食物，如绿叶蔬菜、豆类、肉类等，戒烟限酒，适当运动，控制体重。同时，需按照医生的嘱咐定期复查，必要时接受相应治疗。
