一岁多宝宝适合的食谱有蔬菜瘦肉粥、鸡蛋羹、苹果泥、南瓜米糊、鲜虾馄饨等。
1. 蔬菜瘦肉粥：准备适量大米、瘦肉、青菜。先将大米洗净熬煮成粥，瘦肉剁碎，青菜切碎。待粥快熬好时，加入瘦肉末煮至变色，再放入青菜碎，煮至青菜软烂即可。蔬菜瘦肉粥营养丰富，富含蛋白质、维生素等营养成分，有助于宝宝生长发育。
2. 鸡蛋羹：取一个鸡蛋打散，加入适量温水和少许盐搅拌均匀，过筛去除浮沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中蒸10 - 15分钟。鸡蛋羹口感嫩滑，富含优质蛋白质，容易被宝宝消化吸收。
3. 苹果泥：选一个新鲜苹果，洗净去皮去核，切成小块，放入辅食机中打成泥状。苹果泥富含果胶、维生素等，可促进宝宝肠道蠕动，预防便秘。
4. 南瓜米糊：南瓜去皮去籽切块，蒸熟后与适量米粉一起放入辅食机，加适量温水打成糊。南瓜米糊香甜可口，南瓜含有丰富的胡萝卜素等营养物质，米粉能提供碳水化合物。
5. 鲜虾馄饨：鲜虾洗净去壳去虾线，剁碎，加入适量蔬菜末、少许盐等调料搅拌成馅。用馄饨皮包好，放入煮开的水中煮熟。鲜虾馄饨富含蛋白质和钙，对宝宝骨骼发育有益。
在为一岁多宝宝准备食物时，要注意食材新鲜卫生，烹饪方式尽量选择蒸、煮等，减少油盐的使用。同时，注意观察宝宝进食后的反应，如有不适及时咨询医生。
