三七粉的食用方法有直接冲服、煲汤、泡酒、煮粥、制成胶囊等。
1. 直接冲服：取适量三七粉置于杯中，用温水或凉开水冲服。这种方式能最大程度保留三七粉的有效成分，使其快速被人体吸收，一般建议每次服用 3 克左右，早晚各一次。
2. 煲汤：在煲汤时，如鸡汤、排骨汤等，待汤快煲好时加入适量三七粉，搅拌均匀，继续炖煮几分钟即可。这样不仅能让汤增添独特风味，还能使营养更加丰富，每次用量可根据个人情况调整在 5 - 10 克。
3. 泡酒：将三七粉与白酒按一定比例混合，密封浸泡。白酒度数以 50 - 60 度为宜，三七粉与白酒比例大概为 1：10，浸泡 15 天左右便可饮用，适量饮用有一定保健功效。
4. 煮粥：在煮粥过程中，当粥快煮好时加入三七粉，搅拌均匀，再煮片刻。这样能让三七粉的营养融入粥中，易于消化吸收，每次用量约 3 - 5 克。
5. 制成胶囊：将三七粉装入空胶囊中，直接吞服。这种方法方便卫生，能避免三七粉的特殊味道，适合不适应其味道的人群，服用剂量可参考直接冲服。
在食用三七粉时，要注意根据自身身体状况和需求调整用量。孕妇、经期女性等特殊人群需谨慎食用，最好在医生指导下进行，以免对身体造成不良影响。
