乳果糖和低聚果糖在成分、来源、甜度、功能、应用等方面存在不同 。
1. 成分：乳果糖由半乳糖与果糖组成，是人工合成的双糖；低聚果糖由蔗糖分子与1-3个果糖基通过β-2，1糖苷键连接而成，是天然存在的寡糖。
2. 来源：乳果糖通常是通过化学合成方法制得；低聚果糖广泛存在于香蕉、洋葱、大蒜等多种植物中，也可通过生物技术从植物原料中提取。
3. 甜度：乳果糖甜度低于蔗糖，约为蔗糖的40%-60%；低聚果糖甜度更低，仅为蔗糖的30%-50%。
4. 功能：乳果糖主要用于治疗便秘，调节肠道功能，还可降低肠道pH值；低聚果糖是一种益生元，能选择性地刺激肠道内有益菌的生长和活性，改善肠道微生态环境。
5. 应用：乳果糖在医药领域应用较多，也用于食品工业；低聚果糖主要作为甜味剂和功能性添加剂应用于食品、饮料、保健品等行业。
在日常生活中，无论是选择乳果糖还是低聚果糖，都要依据自身健康状况和需求。若有肠道疾病或特殊健康问题，使用前最好咨询专业医生或营养师的建议，确保安全有效地发挥其作用，维护肠道健康。
