肝豆病症状包括神经精神症状、肝脏症状、眼部症状、血液系统症状、肾脏症状等。
1. 神经精神症状：常表现为肢体震颤，多从手部开始，逐渐累及全身，还会有肌强直，导致肢体僵硬、活动受限，构音障碍使说话含糊不清，吞咽困难影响进食，患者可能出现性格改变、情绪不稳定、抑郁、焦虑甚至精神分裂等精神症状。
2. 肝脏症状：早期可出现肝功能异常，如转氨酶升高，患者可能感到乏力、食欲减退、厌油等。随着病情进展，可发展为肝硬化，出现腹水、脾肿大、黄疸等表现，严重时会危及生命。
3. 眼部症状：特征性表现是角膜色素环K-F环，在角膜边缘出现棕绿色或棕黄色的色素沉着环，借助裂隙灯可更清晰观察到，这是诊断肝豆病的重要依据之一。
4. 血液系统症状：可出现溶血性贫血，导致面色苍白、头晕、乏力等症状，还可能有血小板减少，引发出血倾向，如皮肤瘀点、瘀斑、鼻出血等。
5. 肾脏症状：可出现肾小管功能障碍，表现为蛋白尿、氨基酸尿、糖尿等，影响肾脏对物质的重吸收和排泄功能。
肝豆病患者在日常生活中要注意低铜饮食，避免食用含铜量高的食物，如动物肝脏、贝类等。同时，需严格按照医生的嘱咐按时服药，定期复查，以便及时调整治疗方案，控制病情发展，提高生活质量，尽可能减少疾病对身体的损害。
