胰岛素偏高的人不能吃西瓜、荔枝、龙眼、榴莲、香蕉等水果。
1.西瓜：西瓜的升糖指数相对较高，食用后会使血糖在短时间内快速上升，进而刺激胰岛素分泌。胰岛素偏高人群过多食用西瓜，可能进一步加重胰岛素分泌负担，不利于体内胰岛素水平的稳定，影响血糖调节机制。
2.荔枝：荔枝含有较高的糖分，大量食用后，糖分迅速被人体吸收，血糖快速升高，身体为了调节血糖会分泌更多胰岛素。胰岛素偏高者本身胰岛素分泌就处于异常状态，食用荔枝可能导致胰岛素分泌进一步失衡。
3.龙眼：龙眼富含葡萄糖、蔗糖等糖类物质，进入人体后能快速被分解吸收，引起血糖波动。血糖升高会促使胰岛素分泌增加，对于胰岛素偏高的人而言，会加重胰岛素代谢的压力，不利于病情稳定。
4.榴莲：榴莲热量高，糖分含量也不低。食用后会使血糖快速上升，从而刺激胰岛素大量分泌。胰岛素偏高人群食用榴莲，可能让体内胰岛素水平进一步偏离正常范围，影响身体正常代谢。
5.香蕉：香蕉含有丰富的碳水化合物，在人体内可较快转化为葡萄糖，导致血糖升高，进而刺激胰岛素分泌。胰岛素偏高者食用香蕉，可能会使胰岛素分泌过量的情况加剧，不利于血糖和胰岛素水平的平衡。
胰岛素偏高人群在水果选择上需谨慎，除了避免食用上述水果外，日常饮食也应遵循低糖、低脂、高纤维原则，合理搭配食物。同时，要定期监测血糖和胰岛素水平，根据身体状况适当运动，必要时遵循医生建议进行饮食和治疗调整，以维持身体的健康状态。
