肺炎患者可选择富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，以及清淡易消化食物、润肺止咳食物等。
1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质，肺炎患者适量摄入有助于增强免疫力，促进身体恢复。像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等都是优质蛋白质的良好来源，可合理安排在日常饮食中。
2. 富含维生素的食物：维生素对人体的免疫系统有重要作用。新鲜的蔬菜和水果富含各类维生素，如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等，多食用能为身体补充所需维生素，助力病情好转。
3. 富含矿物质的食物：一些矿物质如铁、锌等对提高身体抵抗力有帮助。可通过食用动物肝脏、坚果等食物摄取矿物质，满足身体需求。
4. 清淡易消化食物：肺炎患者身体较为虚弱，消化功能可能也会受到一定影响，选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等，既能减轻肠胃负担，又能提供一定能量。
5. 润肺止咳食物：部分食物具有润肺止咳功效，对肺炎患者咳嗽症状有一定缓解作用，例如梨、百合、银耳等，可煮成汤或羹食用。
肺炎患者在饮食上要合理搭配各类食物，保证营养均衡。同时，要注意饮食规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。还需遵循医生的建议，配合治疗，以便身体更快康复。
